Le shiatsu perçoit la santé de l'être humain dans sa globalité physique et mentale. Il s'inscrit dans la filière particulièrement riche des techniques manuelles pratiquées depuis des millénaires en Extrême-Orient, mais son histoire est récente et le lieu précis de sa naissance est le Japon.

 

Il ne s’agit pas d’un massage, ni d’une idéologie, ni d’une médecine au sens occidental du terme, mais plutôt d’un art préventif.